旅游管理(酒店管理方向)

专业简介

旅游管理专业是东北财经大学旅游与酒店管理学院下设的专业。2001年我校旅游与酒店管理学院与世界著名旅游院校英国萨里(SURREY)大学服务管理学院合作,学院的教学水平和科研能力节节攀升。2006年5月武汉大学中国科学评价研究中心推出的中国大学及学科专业排行榜,我校旅游管理专业在全国位列第二。2008年我校旅游管理学科被评为辽宁省重点学科。 本专业培养适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的旅游管理复合应用型人才。学生毕业后,能分别在现代旅游业、饭店业及其他旅游相关企业从事经营管理工作,也可以在各级旅游规划、旅游行政管理部门从事行业管理工作。 本专业要求学生掌握旅游与酒店管理、旅游资源规划与开发、国际旅游贸易的基本理论和方法;受到旅游与酒店经营管理方面的基本训练;熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规,了解旅游企业经营运行的国际管理;掌握一定的实际操作及管理能力。 学习期限:2.5—6年最低学分:80学分(含毕业论文)课程门数:约为21门学位授予:管理学学士学位

专业课程设置

序号课程名称主讲教师责任教师
01 饭店管理总论 孟庆杰
02 旅游企业战略管理 马桂顺 刘静
03 服务管理 王丽华
04 旅游企业人力资源管理 周广鹏
05 住宿管理 唐飞
06 休闲学 李仲广 刘静
07 旅游与饭店信息管理 吴凯
08 饭店营销理论与实务 梁春媚 刘静
09 餐饮管理 李正喜
10 旅游法规 安辉

公共课课程设置

序号课程名称主讲教师责任教师
01 管理学 李宏林 李宏林
02 组织行为学 李宏林
03 统计学 宋旭光 王玮
04 论文写作指导
05 大学英语2 林治勋 顾兴明
06 税法 王春雷 岳霞